小寒 雪晴雲淡日光寒

小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，在過完新年的1月5日至7日之間，此時太陽運行到黃經285度。這時，太陽還在地球的南迴歸線附近徘徊，北半球接受的太陽光熱仍是極弱小的。

小寒時節，雖然天寒地凍，但這個時期的陽氣其實是在增加的。小寒的物候是，一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊。大雁是人們熟知的鳥類，在中國傳統文化中，雁是禽中之冠，自古被視為「五常俱全」的靈物，即具有仁義禮智信五常。雁有仁心，一隊雁陣當中，總有老弱病殘之輩，其他壯年大雁不會棄之不顧。雁有情義，雌雁雄雁相配，從一而終，一隻死去，另一隻也會自殺或者鬱鬱而亡。雁在遷徙時總是幾十隻、數百隻，甚至上千隻彙集在一起，互相緊接著列隊而飛，古人稱之為「雁陣」。雁有智慧，雁為最難獵獲之物，落地歇息之際，群雁中會由孤雁放哨警戒。

到了第二候，雖然是一年中最冷的時節，喜鵲卻會冒著嚴寒開始筑巢，準備孕育代。喜鵲是適應能力比較強的鳥類，人類活動越多的地方，喜鵲種群的數量往往也越多，而在人跡罕至的密林中則難見它們的身影，可以說它們是很有人緣的鳥類。中國人在鵲之前加上喜字，說明喜鵲在中國人的眼中象徵吉祥。

第三候中的「雉」是野雞，在山中的野雞也察覺到了陽氣的滋長，開始鳴叫尋找同伴。我們今天已經很少能看到野雞，但在古代，「雉」出現在不少的典籍中。比如，《詩經》中說，「雄雉于飛，泄泄其羽」。《左傳》中說：「都城過百雉。」城牆則稱為雉堞，謝朓有詩：「出沒眺樓雉，遠近送春目。」

看出來了吧，小寒三侯描寫的全是鳥類，為什麼呢？大雁、喜鵲、雉，都屬陽，同氣相求。這些鳥兒都是天地間的靈物，牠們能感知到天地間的陰陽變化，還會順著陰陽節律活動，所以當牠們早早地感知到陽氣萌動後，開始搭窩筑巢、尋找同伴。

而人們在這樣一個陰冷乾燥、寒意逼人的節氣，該怎麼做更好呢？可通過以下幾方面來做。

第一，滋補優先。節氣到了小寒，跟天氣一樣，人體也呈現「陰盛陽衰」的狀況，受寒冷氣候的影響，身體需要補充足夠的營養，這樣可以大大提高人體耐受寒冷的能力和免疫功能。為此，日常飲食中，要多食一些溫熱食物，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。這類食物主要有羊肉、狗肉、雞肉、糯米、韭菜、茴香、香菜、南瓜、大蒜、大棗、栗子、核桃仁、杏仁以及生薑、辣椒、胡椒、蔥等。雖然強調「滋補優先」，但對常人來說，千萬不要大吃特吃肥膩之物或者為了「補」而「補」，一定要有的放矢。

第二，鍛練因人而異。小寒節氣正是人們加強身體鍛練、提高身體素質的大好時機。但要根據個人身體情況，切不可盲目，即使身體強健的人，也要講究方式方法。在天氣較暖和的時候適當到室外活動，以減少感冒的發生。另外，外出時還應注意保暖，防止呼吸道疾病的發生。

第三，早睡晚起。早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣。每天做到早睡晚起，可以使身體內的陰陽平衡，滋養臟腑，增強身體素質。俗話說，「寒從腳起，冷從腿來」，人的腿腳一冷，全身皆冷。因此，入睡前也別忘記泡腳。以熱水洗腳，可以使血管擴張，改善腳部的皮膚和組織營養，改善睡眠質量，特別是那些「夜貓子」，久坐到深夜的人，睡覺之前更不要省了這個步驟。

第四，補膏方。到了小寒時節，也是老中醫和中藥房最忙的時候。一般入冬時熬製的膏方都吃得差不多了，此時，人們會再熬製一點，吃到春節前後。膏方是由藥物煎熬而成的黏稠糊狀的特殊劑型，冬季服用可驅寒，特別是在小寒時節，冬令趨寒，陽氣潛藏，是一年中進補佳時。在嚴寒冬季，膏方利於製作和保存，使得冬季食膏方進補進一步成為中華民族的傳統。需要注意的是，服用膏方期間，如遇傷風、感冒、腹瀉、咳嗽加重、痰液增多變黃等症狀，必須待治癒後再服用。另外，外服期間，也要忌食蝦、蟹、生白蘿蔔以及生冷食物。