穀雨 穀雨如絲復似塵

穀雨，是二十四節氣中的第六個節氣，在每年4月20日或21日，是春季的最後一個節氣，此時太陽到達黃經30度。穀雨跟早春二月時的雨水相比，雖同有一個「雨」字，但在含義上卻有著很大的不同。雨水節氣，不見雪花飛舞，靜聽春雨無聲，意味著黃河中下游地區開始下雨。而穀雨來自古人的「雨生百穀」之說，此時的降水對農作物的生長極為重要。不過，穀雨的「穀」字不單是指穀子這一種莊稼，而是所有農作物的總稱。

中國文化中有「昔者倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭」之說，民間對此的解釋是倉頡造字不要上天的獎勵，只求老天讓人民五穀豐登，故天雨穀粒，給人間下了一場穀子雨。這一天就叫作穀雨節。

穀雨的物候是，一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降於桑。是說穀雨後降雨量增多，第一個五天裡，人們看到浮萍開始生長；第二個五天裡，人們看到布谷鳥梳理它的羽毛；第三個五天裡，人們在桑樹上能見到戴勝鳥。

這些物候都有徵兆的意義。浮萍不能經霜，故浮萍生意味著倒春寒一類的降溫不會再發生了。如果水面不生浮萍，則說明陰寒之氣極盛，倒春寒的現象會出現。鳴鳩是因為此時鳩春鳴性也，有求偶之意；拂其羽，因為其時當換羽矣，其羽又甚厚，故梳理以示美。古人還認識到，「鳴鳩不拂其羽，國不治」。就是說，這樣的鳥到此時不梳理其羽，說明時令不利於生物生育生長，天地違和，農作物極可能歉收，人間也難以政通人和。而戴勝鳥降於桑樹，則提醒人們蠶寶寶將要生了。古人認為，如果戴勝鳥不落桑樹上，說明政令教化會落空。

穀雨節氣的氣溫雖以晴暖為主，但是早晚仍然有時冷時熱的情況，因此早出晚歸的人更應加倍小心地呵護自己，避免不必要的疾病發生。穀雨也是身體補益的大好時節，養生要做到早晚適當「春捂」，飲食上宜少食酸味，多食甘味食物，忌食冷膩食物以養脾。順應天時調節不良的情緒使肝經舒暢，小心花粉過敏及風濕病等復發。具體做到以下幾個方面。

第一，心隨自然。穀雨是春季的最後一個節氣，大地鬱鬱蔥蔥，百花競艷，一片生機盎然，可以說是一年中大自然最為美好的時候。俗話說，「心隨自然」，人的心情和精神狀態也達到一年中最佳狀態，日常起居遵循自然節氣的變化進行調養。

野外春風和煦，光線適宜，使人產生一種非常舒適的感覺，由於緊張工作而產生的疲勞感覺，也會因此而消散。另外，可以使人的心跳和呼吸放慢，從而使心肺得到休息。經科學測定，在野外，每分鐘心臟跳動比在城市要減少4∼8次，個別情況可減少14∼18次，呼吸可減少2∼3次。

第二，進補要適當。穀雨到時，已是暮春，絕大多數地區多大風天氣，因此，人體容易流失水分，抵抗力也會隨之下降，誘發或加重感冒及常見慢性病。於是，補水就顯得特別重要。晨起喝杯水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。

暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，還可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。但是不宜進食羊肉、狗肉及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火。

第三，防舊病復發。穀雨後，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，所謂「百草回芽、舊病萌發」，所以，每到春夏之交，是各種疾病容易作亂的時機，要格外注意防病。同時，穀雨節氣後，常有大風天氣，影響人體的神經系統，使人感到緊張、煩躁，導致神經痛高發，如坐骨神經痛、三叉神經痛、肋間神經痛等。

第四，防花粉過敏。穀雨前後，由於天氣轉暖，人們的室外活動增加，尤其是在北方地區，桃花、杏花相繼開放，楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質者很容易出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等不適。為此，應格外注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。